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1000L型餐廳/酒店/酒吧精釀啤酒設備

關鍵詞：

所屬分類：

小型精釀啤酒設備

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產品描述

　　一、1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備介紹
　　順成科技致力于為客戶提供高品質的產品,引進德國技術并按符合國內市場而研制成功一款精釀啤酒設備，1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備精釀啤酒設備時按酒吧/餐飲/酒店/啤酒屋等客戶的需求設計，日產量為1000L，糖化系統為兩體三器（可根據客戶需求而定制|：適用于酒店、酒吧、餐廳、啤酒屋、大排檔等經營場所，自釀自售的一種現代高端餐飲服務的精釀啤酒設備。

　　整套設備設計緊湊，操作簡便，僅用2人即可操作，糖化的加熱方式有兩種，(是蒸汽加熱或的是電加熱供客戶選擇)，可配備不同數量的2000L/型號等發酵罐以滿足產量需求，1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備整體均采用食品級不銹鋼精工制作，可配套紫銅、玫瑰金糖化發酵系統，外觀豪華典雅。是從事商業精釀啤酒釀造起步階段的理想之選。

　　糖化系統為兩體三器【糖化煮/沸鍋+過濾/旋沉槽】（兩器、四器、五器），可根據客戶需求而定制。

售酒系統

　　二、1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備主要設備參數

產量	日產1000L/批次
主要組合方式	二體三器糖化系統可定制
電源	380V
加熱方式	電加熱/蒸汽加熱
功率	80KW/H
材質	內外304不銹鋼或外紫銅
使用范圍	酒店、酒吧、精釀啤酒屋、大排檔、快餐店等餐飲店
自動化	數顯控制/PLC控制
過濾方式	VFD抽濾/自然過濾

　　三、1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備-主體部分

　　粉碎系統、糖化過濾系統、發酵系統、制冷系統、控制系統、清洗系統、售酒系統。
　　四、1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備-主要設備參數

精釀啤酒設備主要設備參數
系統名稱	主要部分	型號及參數
糖化系統	麥芽粉碎機	能力：100Kg/h；
	糖化煮沸鍋	1、外形尺寸：φ1600*2504mm；　2、有效容積：1000L；全容：1200L；　3、材質：內膽不銹鋼304制作；　4、加熱形式；電加熱，電熱管總功率48kw；　5、加熱能力：醪液升溫速率在1.0-1.5度/分鐘；　6、攪拌形式：下攪拌，攪拌為無阻力攪拌，　7、鍋內裝有：攪拌裝置、進出料口等；　8、內鍋筒壁厚：3mm；鍋底壁厚：3mm；　外鍋筒材質不銹鋼，壁厚：2mm；　鍋體保溫層厚度：80mm；保溫材料：硅酸鹽鋁板；　9、鍋內鏡面拋光，焊道修磨拋光打亮帶；　外包板為不銹鋼，焊縫拋光打亮帶；
	過濾回旋槽	1、外形尺寸：φ1600*2504mm；　2、有效容積：1000L；全容積：1200L 　3、材質：內膽不銹鋼304制作；　4、槽內裝有：麥汁進出口、排氣孔等；　5、過濾面積：過濾面積：4.0m2；篩板縫隙：0.67-0.72mm；　開孔率：10-12%；　6、洗糟水量通過手動控制；物料手動控制；　7、內鍋筒壁厚：3mm；鍋底壁厚：3mm；外鍋材質不銹鋼，筒壁厚：2mm；　鍋體保溫層厚度：80mm；保溫材料：硅酸鹽鋁板；　8、鍋內鏡面拋光，焊道修磨拋光打亮帶；　外包板為不銹鋼，焊縫拋光打亮帶；
發酵系統	發酵罐	1、外形尺寸：φ1500*2820mm；　2、有效容積：2000L；全容積：2400L；　3、材質：全不銹鋼304制作；　4、內膽厚度3.0mm，外膽厚度2.0mm 　5、保溫：聚氨脂發泡，厚度：80mm；　6、冷卻方式：兩段式彌勒板夾套；冷卻介質：酒精水　7、設有備壓排氣兼CIP口、內接洗球；　8、罐體；有取樣閥、鉑電阻并實現發酵溫度自控、排污口、壓力表、電磁閥配套；　9、物料手動控制；頂手孔；　10、鍋內鏡面拋光，焊道修磨拋光打亮帶；　外包板為拉絲板面，焊縫拋光打亮帶；
制冷系統	制冷機組酒精水罐	制冷能力：8P；　三相380V，氟利昂22，室外安裝。　3、自動控制，附件配套。　1、尺寸1520*2500mm 　2、有效容積:3000L；全容積:3600L; 　3、材質：全不銹鋼304制作；　4、罐體：鉑電阻、電磁閥；　5、罐底部；溢流口、排水排污口等；　6、保溫：聚氨脂發泡
控制系統	控制柜	含電器元件（糖化、發酵、制冷控制）
清洗系統	CIP移動泵	流量：3t/h；　揚程：25m；
售酒系統	售酒柱售酒閥	食用級　標準型

　　五、1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備-可釀造精釀啤酒種類
　　釀造原麥汁濃度10-18P精釀啤酒（更高濃度啤酒需求請咨詢順成銷售工程師）
　　拉格啤酒（下發酵）：美式拉格、德式拉格、捷克皮爾森等；
　　艾爾啤酒（上發酵）：小麥啤酒、英式艾爾、IPA、果啤等；
　　六、1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備-支持優勢
　　1.指導設備安裝調試及釀酒師的技術培訓工作；
　　2.提供優質原料（如麥芽、酒花、酵母等）；
　　3.轉讓新產品生產技術；

　　七、1000L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備服務保障
　　1、售前服務
　　（1）順成科技工作人員會上門為用戶介紹國內最新啤酒精釀設備的產品方案，介紹我廠的生產的啤酒精釀設備特點及概況、技術方案；
　　（2）專業技術人員，進行技術交流；
　　（3）組織貴公司人員來我廠參觀考察。
　　（4）免費設計方案、提供設備圖紙及各種參數，經濟配合好的貴公司選擇滿意的產品，以便您采供到技術先進、價格合理、性能可靠的產品。
　　2、售中服務
　　（1）順成科技在啤酒精釀設備的產品設計中精益求精、優化設計、密切與客戶朋友合作，保證設計工作的順利開展及設計得合理性；
　　（2）選國內最好的配套件制造廠商家，即滿足性能要求，便于設備的維修和設備配件供應；
　　（3）啤酒精釀設備制造過程中，我方全力配合圖紙審查、產品監制、檢查驗收等各階段工作，設備發運的所有工作能夠有條理的開展。
　　3、售后服務
　　（1）產品發到客戶指定地點后，我方將派專人與客戶人員共同清點、卸貨；
　　（2）設備進行安裝調試期間。我方將指派經驗豐富的高級工程師親臨現場免費指導安裝調試，保證設備順利運行;
　　（3）我方將派釀酒師免費進行培訓釀造技術,保證設備順利進行投產；
　　（4）免費培訓技術及維修人員，同時建立聯系機制，便于維修、解答使用方面的問題；
　　（5）客戶使用設備期間，提供7*24小時的電話服務，以保證用戶使用要求；